食谱笔记:视觉和味觉的双重享受、松仁培根饭

2019-06-22 作者:美食   |   浏览(139)

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松仁培根饭卷,不仅色泽艳丽,而且口感也非常的独特,颜色金黄的蛋皮选择了农家的草鸡蛋,米饭里加入了培根,松仁以及杂菜一起炒制而成,不仅营养全面丰富,而且味道也相当的美味。无论是作为早餐,点心、还是出门踏青的便当都非常的健康美味。是一种老少皆宜的营养料理,你一定要试试。

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需要的食材;米饭200克 杂菜100克 培根1片 草鸡蛋3个 松仁100克 橄榄油25克 盐3克

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步骤;

  1. 食谱笔记:视觉和味觉的双重享受、松仁培根饭卷。准备全部食材

  2. 鸡蛋磕入碗中加入1克盐搅拌均匀,杂菜用清水冲洗干净后沥干水分,培根切成小粒

  3. 热锅刷上油

  4. 温油倒入蛋液用小火做成蛋皮出锅

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5.锅内倒入橄榄油,温油下入松仁炒出香味

6.再把杂菜倒入煸炒片刻

7.倒入米饭加入盐煸炒至米粒分开后熄火出锅

www.4166.com,8.把米饭倒入蛋皮上均匀的铺平

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9.卷起后斜切

10.装盆上桌

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温馨提示;

  1. 蛋液里面加入少许盐使得蛋皮有点淡淡的咸味,味道更佳

  2. 制作蛋皮的时候要用小火慢煎

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