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2019-08-31 作者:美食   |   浏览(86)

夏季吃哪些食物可以远离干燥?夏季烈日炎炎,这就很容易导致人体出现缺水的情况。那么缺水,人就会变得干燥,那应该怎么办呢?其实我们可以多吃一些滋补的食物。那么接下来小编来告诉大家夏季吃哪些食物可以远离干燥。

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一、夏季吃哪些食物可以远离干燥

1.梨

梨具有润燥消风,镇咳止喘,清心降火的作用,醒酒解毒。生梨性凉,老年人不宜一次吃得过多。脾胃较弱的人,也可以做成冰糖炖梨水,亦是一种很好的食用方法。

功效:清心降火解夏燥。

2.大枣

大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味,抗过敏,提高免疫力的作用,亦可防治高血压、骨质疏松和贫血,是老年人冬季的补养佳品。

功效:宁心安神抗过敏。

3.菊花

菊花可疏风平肝,清心除烦,祛燥润喉,生津明目,解酒毒,对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用。老年人冬季可适当饮用菊花茶,达到祛火润肺的保养目的。

功效:祛燥润喉防感冒。

4.红薯

红薯被评价为餐桌上的最佳食物,它具有预防癌症、防止便秘、减肥的功效,常吃红薯可以延年益寿。

功效:预防癌症助排毒。

5.核桃

核桃是补脑的最佳食品,亦是补肾固精、温肺定喘的食疗品,对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好疗效。老年人常吃核桃,能够头脑清晰、耳聪目明。

功效:温肺定喘又补脑。

6.板栗

栗子有百果之王的美称,既可以补脾健胃,又能够补肾强筋,还具有活血止血作用。在深冬季节,每天吃几颗栗子,有利于补养元气,强壮肾精。

功效:补脾健胃养元气。

二、夏季的养生食谱有哪些

1.醋浸芦笋

材料:芦笋100克,淡醋浸泡过夜。

做法:将醋浸芦笋放在碗中,隔水蒸熟。每日1次,一星期2-3次。因为是用醋浸泡的,胃酸过多者不宜,可改用其他烹饪方式。

作用:芦笋系百合科植物,味甘性寒,它药用价值高,有防癌作用,还有健脾益气、滋阴润燥、生津解渴、益肾利尿等功效,适用于食欲不振、动脉硬化、急慢性肝炎、癌症病人等,对于改善冠状动脉的硬化趋势有一定效果。

2.清蒸金针菇红枣

材料:金针菇100克,红枣100克。

做法:金针菇和红枣分别洗净,将金针菇切断后与红枣一起放入碗中,加植物油、调味品及水适量,用-二层纱布扎好碗口,隔水蒸1小时即成。

作用:金针菇味甘性平,并含有丰富的B族维生素,其中维生素B6能降低血脂。

3.玉米片粥

www.4166.com,材料:玉米片50克,大米100克

做法:先将大米淘净,煮粥,待粥初成之际加入玉米片,稍煮片刻即成;

作用:玉米中镁的含量高,镁是降低血液中胆固醇的主要催化剂。已有报告指出,那些饮食中含丰富镁的人们,很少出现心脑疾病或动脉粥样硬化症。

4.木鸡瘦肉汤

材料:黑木耳10克,50克瘦肉,3片生姜,5枚红枣。

做法:将上述食物加入汤锅内,加6碗水,浸成2碗汤,然后加少量盐及味精。

作用:木耳具有补脾益胃、润肺补脑、和血养荣、润燥利肠等功效。现代研究还表明,木耳具有抗血小板聚集、降低血液黏度、预防动脉硬化、抗肿瘤、美容等作用。此方系我国著名心脑血管专家洪昭光教授介绍的实效方,据其介绍每日食用1次,连食45天,有助于冠状动脉再通,也能使脑血栓有所好转。

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