www.4166.com美食食谱:椒味花生的做法

2019-12-01 作者:美食   |   浏览(154)

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“花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物,不含胆固醇和反式脂肪酸,而且富含微量营养素,植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质,有重要的保健作用,更是乳、肉食物的优秀替代品,对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用。花生可生食,也可油炸,可炒、可煮,从佐餐的佳肴到下酒的小菜,花生无处不在。”

食材明细

主料

  • 花生适量

辅料

  • 花椒粉适量
  • 适量
  • 面粉适量
  • 花生油适量
  • 其他口味
  • 炸工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

www.4166.com,椒味花生的做法步骤

  • www.4166.com 21花生米一盘。
  • www.4166.com 32把花生米过水捞出。
  • www.4166.com 43加入花椒粉,盐,面粉。
  • www.4166.com 54搅拌均匀,使每颗花生米都沾到面粉。
  • www.4166.com 65锅里放花生油。
  • www.4166.com 76油5成热时,下入花生米。
  • www.4166.com 87小火炸成金黄色捞出。
  • www.4166.com 98椒味十足的花生米。。。。。

小窍门花生本身含有大量植物油,遇高热会使花生甘平之性变为燥热之性,多食、久食或体虚火旺者食之,极易生热上火。所以油炸花生要适量吃。

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